Ruta de sabores merlinos en la Plaza Sobremonte

El evento fue transmitido en vivo desde el Facebook Live de Turismo. Allí estuvieron algunos de los Cocineros merlinos que trabajan juntos hace más de dos años y tienen un vínculo con los productores locales para destacar el trabajo que realizan.

Los cocineros hicieron demostraciones de pasta con unos ñoquis de harina integral orgánica con un salteado. Además hubo receta de risotto de hongos con escabeche de chivo.

El encuentro sirvió como prueba piloto de la peatonal semi permanente que se quiere implementar en la zona del Centro Histórico. La gente se acercó al lugar respetando los protocolos en el marco de la pandemia por el COVID-19. Otros lo disfrutaron desde sus casas con la transmisión on line.