Villa de Merlo refuerza los controles a los carros gastronómicos

La Municipalidad de Villa de Merlo inició un nuevo operativo de control sobre los carros gastronómicos que funcionan en distintos sectores de la ciudad. El objetivo es constatar el cumplimiento de la normativa vigente en materia de habilitaciones, higiene y seguridad.

El procedimiento está a cargo de la Dirección de Habilitaciones y Fiscalización e incluye la revisión de permisos, controles bromatológicos, condiciones eléctricas, estado de los matafuegos y libretas sanitarias del personal. También se verifica la vigencia de los convenios y habilitaciones correspondientes.

Según se informó, los controles continuarán en los próximos días, alcanzando tanto a los carros ya habilitados como a aquellos que se encuentran en proceso de regularización. Además, se prevé que los responsables reciban asesoramiento técnico para adecuarse a las normas comerciales y sanitarias establecidas.

El operativo se enmarca en la política municipal de control y ordenamiento del espacio público, con el propósito de garantizar condiciones seguras para comerciantes, vecinos y visitantes.