Un merlino amante del fuego ancestral y un brujo van en busca de "nuevos aromas": conocé su historia

En lo profundo (y lo alto), en las serranías de Villa de Merlo, San Luis, Osvaldo Gutiérrez con Federico, su abuelo del corazón, se embarcan en una travesía que trasciende lo tangible. El creador de la marca Al Voleo Vermut, junto, a un viejo botánico conocido como El Brujo, se adentran en los caminos en busca de la fórmula perfecta para un vermut rosado. No solo se trata de encontrar los aromas y sabores correctos, sino de conectar con la naturaleza y sus secretos.

Este documental, que lleva como título "nuevos aromas: la historia de un vermú" nos lleva a través de paisajes místicos, el ser humano y la tierra, en la alquimia que los une. Con la guía de El Brujo y su conocimiento profundo de las hierbas autóctonas, Osvaldo no solo explora el monte, sino también su propia historia, descubriendo que el proceso de creación va más allá del resultado: es un viaje hacia el origen.

A lo largo de esta experiencia, nos adentramos en los misterios de la naturaleza, la amistad y la conexión entre generaciones, en un mundo donde el pasado y el presente se entrelazan a través de un sabor que aguarda entre los yuyos y las piedras, entre el trinar de los pájaros y el viento, a ser develado.

"Aromas Nuevos" es una historia de descubrimiento, de herencias olvidadas, de sabiduría y de vida, es una historia de cómo nace a un nuevo placer: el vermut rosso.

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