Sanidad alimentaria
Alerta epidemiológica: son 28 los casos confirmados de triquinosis
El jefe del Programa Epidemiología, Rodrigo Verdugo, confirmó que todas las personas afectadas consumieron chacinados adquiridos en la zona de La Punilla, y renovó su llamado a extremar las precauciones con los productos derivados del cerdo.
miércoles 03 de julio de 2019
Los 28 pacientes atendidos dijeron haber consumido productos de la zona de La Punilla, ya sea por compra propia o por haberlos recibido de regalo.
El jefe del Subprograma Control de Producciones Primarias, Luis Giménez, junto a técnicos de su área y profesionales del Ministerio de Salud, trabajan en cercanías de esa localidad para identificar el origen de los chacinados que consumieron las 28 personas afectadas.
El equipo de funcionarios y profesionales de los ministerios de Producción y Salud que recorren la zona de La Punilla comprobarán qué tipo de controles realiza el Municipio para que los productos de origen porcino lleguen seguros a los consumidores, confirmó a ANSL Luis Giménez.
ANSL
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